Michela Donati
Sommelier & Sales wine Manager
Sommelier
Sono una Sommelier F.I.S.A.R Il mio percorso è fatto di passione e continua ricerca per il settore enologico
Sales Wine Manager
Scorpi le realtà locali con cui collaboro. Più di semplici cantine e agenzie, tesori inestimabili del terriotrio
Partner
Eventi, collaborazioni e progetti. La passione per il vino è energia pura, unione che crea sinergie straordinarie
Michela Donati
Mi sono avvicinata al mondo del vino per curiosita’ per poi amarlo al punto tale da rivoluzionare la mia vita, facendo diventare questa passione il mio lavoro.
Il mio percorso professionale e’ caratterizzato da sfumature che vanno dal giallo paglierino all’intenso bordeaux e da profumi inebrianti che narrano storie di radicate tradizioni.
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Sommelier F.I.S.A.R
Nel 2018 ho conseguito l’abilitazione alla professione di Sommelier presso la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori (F.I.S.A.R). Il mio percorso professionale è fatto di passione e continua ricerca per il settore enologico.
Il vino è convivialità: la risorsa strategica per dar vita a nuove idee e sinergie
PARTNER & PROJECT
1Caliceper5
WINE EXPERIENCE
Vieni alla scoperta del Lazio, tour e wine tasting nelle zone più vocate della nostra regione: a Frascati cuore della Viticoltura dei Castelli Romani, al Parco dell Appia Antica fino alle terre del Cesanese”
Le bollicine
Un nuovo modo di bere Champagne
Una selezione di aziende curata e ragionata, frutto di decine di visite sul territorio, ripetute di anno in anno, da circa un ventennio. Una gamma di Champagne sorprendete dagli elevati standard qualitativi
Blog
Coccole Enoiche
Trend di settore, etichette, cantine ed eventi
“Essere romani significa anche conoscere e apprezzare i piatti tradizionali”. Citz. Manuela Pascucci
Degustazione vini rosati prodotti nel Lazio, in abbinamento alla cucina tipica romana dell’osteria della Trippa di Trastevere.
“BIVI” Viaggio sensoriale nel Frusinate con Maria Elena Sinibaldi
Alla scoperta nel Frusinate del Cesanese del Piglio DOCG, a Santa Maria, frazione di Paliano. Una singolare produttrice donna alle prese con i vitigni autoctoni e non solo della zona capace di regalare, un’ esperienza davvero singolare.
“Se qualcuno ama un fiore, di cui esiste un solo esemplare in milioni e milioni di stelle, questo basta a farlo felice quando lo guarda.” (Antoine de Saint-Exupéry)
Visita e degustazione vini dell’azienda vinicola Raimondo sita ad Affile Nel Frusinate, viticultura eroica nel Cesanese Doc