Michela Donati
Chi sono
Michela Donati
Il mio percorso professionale è caratterizzato da sfumature che vanno dal giallo paglierino all’intenso bordeaux e da profumi inebrianti che narrano storie di radicate tradizioni.
Mi sono avvicinata al mondo del vino per curiosità per poi amarlo al punto tale da rivoluzionare la mia vita, facendo diventare questa passione il mio lavoro.
Investendo costantemente in formazione sono entrata in contatto con differenti realtà, come le grandi aziende di produzione di vino e piccole realtà locali. Ed è proprio di queste ultime che sono rimasta affascinata, ritenendole tesori inestimabili del territorio italiano. Questo interesse mi ha condotto a sviluppare progetti di valorizzazione di aziende e cantine locali maturando competenze comunicative e di vendita così da poter offrire una consulenza a 360 gradi.
Sommelier F.I.S.A.R
Nel 2018 ho conseguito l’abilitazione alla professione di Sommelier presso la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori (F.I.S.A.R). Il mio percorso professionale è fatto di passione e continua ricerca per il settore enologico.
Il vino è convivialità: la risorsa strategica per dar vita a nuove idee e sinergie
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È con immenso piacere che vi presento, in collaborazione con l' azienda vinicola Eredi dei Papi, il nostro primo "Virtual Wine Tasting" insieme. Abbiamo pensato con Chiara e Lorenzo di unire le nostre sinergie e far conoscere il nostro territorio e i loro...